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シモン・ビーズ ブルゴーニュ・ル・ペリエール・ルージュ[2018]

2864円

シモン・ビーズ ブルゴーニュ・ル・ペリエール・ルージュ[2018]



オート・コート・ド・ボーヌを名乗ることもできる区画から造られるこの赤ワインは、一般的なブルゴーニュ・ルージュと比べて厚みが一枚上。タンニンも十分に感じられるが、しなやかな果実味に包まれてアグレッシヴさは無い。ビーズのエレガンスを知る入門ワイン。


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香りは試飲時は結構閉じ気味。ふんわりした赤黒果実香とミネラルのヨード香がかすかに漂っている。ロに含むと味はほぼ全開。近年のシモン・ビーズのナチュラルさはそのままに、18年の暑さをまったく感じさせない美しい酸と頃合いの良い果実味、そして美しいミネラル感。いつもこのACブルは美味しいけど、年々ナチュラル感が増してきて、飲むたびに嬉しくなってくる。(21年05月試飲)

リアルワインガイド74号


シモン・ビーズ ブルゴーニュ・ル・ペリエール・ルージュ[2018]

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